17.02.2018 - Bilgi Deposu | Sanal Ansiklopedi

Beslenme

23 Nisan 2017 - 2s yorum
B12 Vitamini Nedir? Hangi besinlerde bulunur? Faydaları ve Zararları B Vitaminleri  grubu  8. sıradaki  B12 Vitamini | Kobalamin, Siyanokobalamin, yaygın olarak B12 vitamini olarak bilinen vitamin. Özellikle hayvansal dokularda bulunur. Sebzelerde bulunmaz, bu yüzden vegan (tamamen bitkisel) beslenen kişilerde zaman zaman...
22 Nisan 2017 - 2s yorum
Genel adları Asitli içecekler olan Gazlı içeceklerin içindeki şekerler ister normal ister diyet olsun, İnsan için tam bir tehlikeli madde. Şimdiye kadar gazlı, asitli şekerli yada diyet içecekler Mide ve bağırsak hastalıkları, Gastrit, ülser, kemik erimesi rahatsızlığı, osteoporoz, diş çürüme,...
6 Nisan 2017 - 0 yorum
Uzun ömürlü sütler aylarca rafta kalmasına rağmen neden bozulmuyor? UHT adındaki bir teknikle sütün paketlenerek, aylarca rafta kalmasına rağmen hala kullanılıyor olması bir çok kişinin akıllarına nasıl bir işlemden geçtiği, yararlı mı? zararlı mı? soruları geliyor. Bu yazımızın sonunda UHT tekniği...
26 Mart 2017 - 4s yorum
Vücuda yararlı mikropları tanıyor musunuz? Yararlı bakteriler nelerdir? Mikrop aslında gözle görülemeyen mikroorganizmaların tamamına verilen addır. Mikroskop yardımı ile görüldüğü için bu canlılara mikrop denir. Mikrop hepimiz zararlı diye bilinç altımızda yer aldığı kesin. Ama bu mikroorganizmaların içine  bakteriler, mantarlar, arkealar,...
21 Mart 2017 - 0 yorum
Amazonlarda yaşayan Çimaneler, Dünyanın en sağlıklı kalbine sahipler! Dünyadaki yağmur ormanlarının yarısından fazlası Amazon ormanlarındadır. Dünyanın en büyük ormanıdır. Amazon Ormanları içerisinde 40 binden fazla ağaç çeşidi, 2 bin çeşit memeli hayvan, 2 bin 200 balık çeşidi ile 129 bine yakın...
14 Mart 2017 - 10s yorum
E Vitamini hangi gıdalarda bulunur? Doğal Kaynakları nelerdir? E Vitamini (Tokoferoller) yağda çözünen vitamindir.E vitamini içeren besinler, sıvı yağlar, yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, fındık-ceviz gibi kabuklu yemişler, tohumlu bitkiler, tüm hububatlardır.Yüksek miktarlarda E vitamini içeren gıdalar, kahverengi pirinç, mısır ezmesi, yenebilen deniz yosunları,...
7 Mart 2017 - 1 yorum
Bol lifli sağlıklı kahvaltılık yulaf lapası nasıl yapılır? Yulaf ezmesi, her sağlıklı beslenmenin içinde bulunması gereken gıda maddesidir. Yulaf ezmesini mükemmel yapan ise düşük glisemik indekse sahip olması. Kaliteli karbonhidrat diyoruz yani sindirim ve dolaşım sisteminin enerjisini en iyi sağlayan enerji...
17 Şubat 2017 - 0 yorum
Evde doğal Müsli nasıl yapılır? Güne güzel başlamak için kahvaltı yapmak şarttır. Kahvaltı yapmadan zayıflamak yada kahvaltı yapmadan fit bir vücut sahibi olmak çok zor. Çünkü metabolizmanın iyi çalışabilmesi için sağlıklı bir kahvaltı ile vücudu desteklemeniz gerekir. Sabah alınamayan kahvaltı ile...
16 Şubat 2017 - 4s yorum
Evde kahvaltılık granola nasıl yapılır? İşte size hızlı iş temposu ile çalışanlar için güne sağlıklı ve enerji dolu süper hızlı kahvaltılık Granola'nın tarifini anlatacağız.Diyet yapanlar, sporla uğraşanlar ve fit kalmak isteyenlerin her gün kahvaltı seçeneğine bir seçim daha eklemeleri gerekiyor. Çünkü...
28 Ocak 2017 - 13s yorum
Glisemik İndeks nedir? Glisemik Yük Nedir? Bazı Gıdaların Glisemik İndeks ve Yük Değerleri Nelerdir? Kan Şekerini hızla yükselten besinlerin sıralamasını gösteren ölçü tablosana “Glisemik İndeks” denmektedir.1981 yılında Kanadalı Dr. Jenkins diyabet hastaları için bir dizi araştırma yaptı. Hangi besinlerde ne kadar karbonhidrat...
27 Ocak 2017 - 7s yorum
Kan Şekeri Nedir? Kan Şekeri Neden Düşer? "Kan Şekerim düştü! galiba " cümlesini günde kaç kere duyuyorsunuz?Yemek yense de yenmese de hafif bir boşlukta olma durumunu hisseden kişiler, bunun nedeninin kan şekerinin düşmesine bağlar. Halk arasında bir anda oluşan hafif halsizlik...
26 Ocak 2017 - 10s yorum
Zeytinyağı hariç tüm bitkisel yağlar kanserojen mi? Palm yağı ile ilgili Avrupa Gıda Araştırma Birimi EFSA'nın yaptığı bilimsel araştırmada 200 derecede Kanserojen olduğunu açıklamıştı. Aslında raporda Palm yağının daha çok etki ettiği, diğer bitkisel yağlarda da aynı etki yaptığını söylemişti. Ama...
26 Ocak 2017 - 0 yorum
Zehirlenme türlerine göre ilkyardım nasıl yapılır? Zehirlenme, toksik madde yada zehirli maddenin vücuda alınması yada emilimi ile tüm metabolizmanın anında bozulmasıdır. Eğer Vücud normal dışı etkileşime giriyorsa, alınan yada yenilen madde zehirli olarak kabul edilir.Zehirlenmeler genelde 3 şekilde Sindirim yolu, Solunum...
22 Ocak 2017 - 7s yorum
B Vitaminleri Nelerdir? Hangi besinlerde bulunur? Faydaları ve Zararları B Vitamini, suda eriyen vitamindir.Fakat B Vitamini kendi içinde da numaralandırılarak, bilim adamlarınca kendi kimyasal formülleri olduğu görülmüştür. B Vitaminleri  hakkında kısa bilgiler verip  geniş yazıları konu ilgili linklerinden bulabilirsiniz.B vitamini sınıflandırmasında neden...
22 Ocak 2017 - 0 yorum
B9 Vitamini Nedir? Hangi besinlerde bulunur? Faydaları ve Zararları B Vitaminleri grubundaki B9 Vitamini, Folik asit'in kimyasal bileşen yapısı  C19H19N7O6'dür. Yeşil yapraklı sebzelerde bulunan Folik asit, ilk defa 1941 yılında, ıspanak yaprağında bulundu. Latincedeki Folum yeşil yaprak anlamına geldiği için isim buradan...
22 Ocak 2017 - 0 yorum
B7 Vitamini Nedir? Hangi besinlerde bulunur? Faydaları ve Zararları B Vitaminleri  grubunda olan B7 Vitamini,  Biyotin yada H vitamini olarakta adlandırılır. Özellikle Saç, Tırnak ve Cilt yapısına etki ettiğinden ona  "güzellik vitamini" adını vermişlerdir. Vücut losyonları ve Şampuan reklamlarında gözünüze çarpmış olabilir.B7 Vitamini (Biyotin) kimyasal...
22 Ocak 2017 - 5s yorum
B6 Vitamini nedir? Nelerde Bulunur? Faydaları ve Zararları Nelerdir? B6 Vitamini ( Piridoksin), B Vitaminleri  grubunda, özellikle enerji fabrikalarımızdan biri olan protein metabolizmasında çok önemli bir koenzim olarak görev yapmaktadır.Nöronlar arasında yada bir nöron ile başka bir tür hücre arasında iletişimi sağlayan kimyasallara nörotransmitter...
21 Ocak 2017 - 4s yorum
B3 Vitamini nedir? Nelerde Bulunur? Faydaları ve Zararları Nelerdir? B3 Vitamini | Niyasin  (Vitamin P, Vitamin PP, Niyasin) B Vitaminleri grubunda 3. farklı alt vitaminidir. B3 Vitamini, P Vitamini, Vitamin PP, Nikotinik asit olarakta isimlenebilir. B3 Vitamini suda çözünün bir vitamindir.B3 Vitamininin kimyasal...
21 Ocak 2017 - 3s yorum
B2 Vitamini nedir? Nelerde Bulunur? Eksikliğinde ne olur? | Riboflavin B Vitaminleri grubunda 2. bulunan vitamindir. B2 Vitamini (Riboflavin) sütün içinde bulunmuştur ve bu nedenle laktaflavin de denilir. Ayrıca bilim adamları G Vitamini olarakta adlandırmaktadır.B2 Vitamini (Riboflavin), hakkında en ilginç taraf bitkiler ve mikroorganizmalar...
21 Ocak 2017 - 4s yorum
B1 Vitamini nedir? Nelerde Bulunur? Eksikliğinde ne olur? | Tiyamin    B1 Vitamini (Tiyamin),  B Vitaminleri grubunda , 1926 yılında ilk keşfedilen saf kimyasal formülü C12H17ClN4OS olan, renksiz bir bileşik olup Suda çözülebilen bir vitamindir.1890 yılında Hollandalı tıp doktoru ve fizyoloji profesörü...
19 Ocak 2017 - 4s yorum
Protein Nedir? Nelerde bulunur? Proteinin faydaları ve zararları nelerdir? Protein, 4 ana besin öğesinden biri olarak, Vücudun genel olarak büyüme, gelişme ve onarımın yapan organik besin maddesidir.Yunanca bir kelime olan Proteios kelimesinden gelmektedir. 1838'lerde Jöns Jakob Berzelius tarafından keşfedilen bu maddenin önemi anlaşılamadı....
17 Ocak 2017 - 0 yorum
McDonald's hamburger etleri İngiltere'de sahte çıktı! Türkiye'dede böyle mi? Suçlama yapılan yer İngiltere. Dava önceki senelerde Ünlü İngiliz aşçı Jamie Oliver'ın McDonald's hamburgerlerinde kullandığı etin, kasaplık hayvanın kesiminden arta kalan etleri, tendon, yağ ve bağ dokularından yapılan harç ile içine de amonyak...
22 Aralık 2016 - 1 yorum
Son kullanma tarihi geçen gıdalar yenir mi? Bazı marketten aldığımız gıdalar, son kullanma tarihi geçse de kullanılabiliyor. Hazır gıdaların en çok tüketildiği yerlerden biri olan ABD, son kullanma tarihinden dolayı neredeyse yüzde 40 oranında çöpe atılan gıdalar var.Türkiye'dede durum bundan pek...
18 Aralık 2016 - 0 yorum
Beslenme ile ilgili bir bilgi tam 17 sene sonra uzmanlarca tavsiye ediliyor! Şaşırıtıcı ama gerçek olan bir bilim dalıdır aslında beslenme. Beslenme ve bilim birbirlerine bağlıdır. Bilim adamları bir maddenin araştırmasını yapıp ta, sonucunu testlere alıp deneyler sonucu, otoriterlerce doğru kabul...
18 Aralık 2016 - 0 yorum
Makarna yemek kilo aldırır mı? Zayıflamaya yardımcı olur mu? Herkesin vazgeçilmezi, kolay hazırlanışının yanında sosları ile beraber vazgeçilemeyen tatlar verdiği için bazı kişiler onsuz yapamaz. Aslında makarnayı millet olarak seviyoruz ama herkesin korktuğu ve takıldığı tek nokta kilo aldırır mı?Dilden dile...
14 Aralık 2016 - 2s yorum
Vitamin hapları yararlı mı? zararlı mı? Reklamlar ile beynimize işleyen güç ve dayanıklılık için günlük kullanıma alıştırılan vitamin hapları yararlı mı zararlı mı? İşte bilimsel açıklama ile yanlış bilinen gerçekleri yazımıza ekledik.Antioksidanlardan biri olan Vitaminlerin, bağışıklık sistemini koruduğu, anti-aging ile yaşlanmayı...
29 Kasım 2016 - 1 yorum
Zayıflamak için süper gücünde bir besin var mı? Zayıflamak yada kilo vermek için ne diyetler yapıyoruz? Kalori cetvelleri bir yana, diyetisyenlerden hafta da 4 kilo verdiren diyetler, şunu yerseniz çok kolay zayıflarsınız, zayıflama da son nokta süper besinle zayıflayın! gibi o...
20 Kasım 2016 - 10s yorum
Antioksidan nedir? Antioksidanların yararları nelerdir? Son yıllarda hemen hemen her tıbbi makale yada hastalıklarla mücadelede, Antioksidan etki ve Serbest Radikalleri çokça görmüş olabilirsiniz. Son zamanlarda artan Kanser Hastalığının mücadelesinde ve önlenmesinde Antioksidanların ne kadar önemli olduğunu yazımızda anlatacağız.Enerji! Tüm organlarımız günlük...
19 Kasım 2016 - 9s yorum
A Vitamini Nedir? Faydaları Nelerdir? A Vitamini suda eriyen vitaminler grubundadır. Üreme sisteminde, embriyo gelişiminde, vücudun kan miktarının artmasında, bağışıklık sisteminin güçlü kalmasını ve doku hücrelerin korunması gibi kilit rolleri vardır.Isıya dayanıklı olan A Vitamini, vücuda işlem görmeden önce dışarıdan aldığımız...
12 Kasım 2016 - 0 yorum
Fast Food Nedir? Zararları Nelerdir? Dengesiz beslenmenin en büyük sebeplerinden biri Fast Food yani "Ayak Üstü Beslenme". Çocukların beslenme alışkanlığını bozan bir yeme bozukluğu sayılabilen, ileride yaşayacağı Vücut fonksiyonlarının bozukluğunun sebebi olarak söyleyebileceğimiz Fast Food ciddi bir problemdir.2006 yılında "Kalbimi Seviyorum, Fast...
8 Kasım 2016 - 1 yorum
Besin Grupları Nelerdir? Besinlere göre nasıl dengeli beslenmeliyiz? Sağlıklı bir hayat, dengeli ve kaliteli beslenmeden geçer. Metabolizmanın tekrar yenilenmesi, sağlıklı bir şekilde vücudun büyümesi, ve yaşam boyunca sizi taşıması ve hastalıklara karşı dirençli olması aldığınız besinlere bağlıdır.Besin grupları, Çocuklar, Hamile ve Anneler,...
6 Kasım 2016 - 4s yorum
Hamsiyi kılçığıyla yemenin ne yararı vardır? Kış aylarına yaklaşırken balık mevsimi de yavaş yavaş başlar. Balık tüketmek sağlık açısından yararlarını saymakla bitmez. İçindeki Omega 3 yağlarından dolayı, özellikle Hamileler kesinlikle, Yaşlılar için Kalp Hastalıkları, Alzheimer, Görme Bozuklukları, Ruh Sağlığı, Prostat, Astım, Şeker gibi hastalıklara...
4 Kasım 2016 - 0 yorum
Enerji içeceklerini tüketmek Hepatit C'yi tetikliyor! Enerji içecekleri sağlığa zararlı? ve Enerji içecekleri kalbe zararlı mı? sorularla meşgulken, ABD'den gelen bir haber kafaları karıştırdı.BBC'den aldığımız habere göre, ABD'nin Florida eyaletinde çalışan bir inşaat işçisi, mide ağrısı ve şişkinlik, bulantı ve devamlı...
3 Kasım 2016 - 2s yorum
İsrail mor ötesi ışıkla ucuz pastörize yolunu buldu! Yüksek ısı kullanılarak, sıvı içeceklerin mikroplardan temizlenmesi işlemine, pastörizasyon denir. Yüksek ısı ile yüksek elektrik maaliyetini arttırırken, İsrailli bir firma  bu işlemleri yüzde 75 daha ucuz ve daha sağlıklı yolunu buldu.Pastörize ile ilgili...
3 Kasım 2016 - 1 yorum
Antioksidan içeren dondurmaya ne dersiniz? İtalya'da Roma Tor Vegata Üniversitesi’nden Prof. Valerio Sanguigni, ilk defa Antioksidan içeren bir dondurma üretti, test etti ve tarifin patentinide aldı.Dondurma, meyve suları yada sütün içine şeker katarak yapılan elde yenen soğuk bir tatlıdır. Kalorisi ve içindeki...
1 Kasım 2016 - 1 yorum
Dengeli Beslenmede bilinmesi gereken besin öğeleri nelerdir? Besin öğesi, besinlerin bileşiminde bulunan ve yaşamsal işlevler için gereksinim duyulan kimyasal maddelerdir.Her çeşit beslenmenin yapı taşları olan besin öğelerini tanıyalım. Besin Öğesi Nedir? Besin öğesi  konumuza geçmeden Besin ne demektir? isterseniz buradan başlayalım.Yenilebilen ve yenildiğinde yaşam için gerekli...
« Önceki SayfaSonraki Sayfa »