19.10.2017 - Bilgi Deposu | Sanal Ansiklopedi

Beslenme

16 Ekim 2017 - 0 yorum
Otoimmün hastalıklar, Vücudun koruma kalkanı olan Bağışıklık sisteminin gereğinden fazla hassaslaşması ve yoğun kapasite üstü çalışması sonucu meydana gelen hastalıklardır. Yazımızda Otoimmün hastalıklar nedir? Otoimmün hastalıklar nelerdir? Otoimmün hastalıkları bağışıklığı güçlendirerek önleyebilir miyiz? Otoimmün hastalıkların tedavisi nasıl yapılır? Otoimmün hastalıkları doğal tedavi yani alternatif...
24 Eylül 2017 - 1 yorum
Lignan nedir? Lignanların Sağlığa Faydaları Nelerdir? Lignan Kaynakları Nelerdir?Pek çok kişinin bilmediği ama sağlığa birçok faydası olan lignanların varlığı ilk olarak 1928 yılında kanıtlanmıştır. Lignanlar bitki kökenli bileşenlerdir ve insan hormonal sisteminin önemli diyet modülatörleridir. Bitki lignanları, bağırsakta bakteriler...
23 Eylül 2017 - 0 yorum
Botulism (Botulizm) nedir? Belirtileri nelerdir? Nasıl Tedavi edilir? Botulism (Botulizm) Nedir? Botulizm ( Latince botulus, "sosis")  olarak da bilinen botulinus zehirlenmesi nadir olarak gözüken fakat ölümcül bir hastalıktır. Bu hastalığı yapan ise sosis şeklindeki, vücudu zehirleyen, felç yapan ve öldüren  Clostridium botulinum bakterisidir. İnsanlar dahil tüm memeliler, kuşlar ve...
19 Eylül 2017 - 0 yorum
Vücudumuz için gerekli olan enerjinin büyük bir kısmını karbonhidratlardan sağlarız. Günlük hayatta kullandığımız şeker, lifli gıdalar ve nişastalı gıdaların hepsinde Karbonhidrat vardır. Karbonhidratlar önemli bir besin ögesi olmakla beraber, fazla alımı ciddi sağlık sorunlarının başlangıcı olmaktadır. Yazımızda enerji kaynaklarından biri...
17 Eylül 2017 - 0 yorum
Fazla yemek hakkında belki de hiç duymadığınız bir atasözü var. "Çok yeme ağacı diken, hastalık meyvesi toplar." Aslında atalarımız ne kadarda doğru söylemiş. Bu yazımızda bu atasözünün ne kadar haklı olduğunu bilimsel yönden açıklamaya çalışacağız. Fazla yemek neden zararlıdır? Aşırı...
12 Eylül 2017 - 0 yorum
Yemekleri neden iyi çiğnemeliyiz? İyi çiğnemenin faydaları nelerdir? Sindirim, ilk olarak alınan besinin ağızda tükürük bezleri tarafından salgılanan fermentler ile başlar. Fermentler alınan organik asitler, aromatik maddeler ve tuz ile bir harman şeklinde karışır. Aynı zamanda bir kısım, ağızdaki kılcal damarlara...
22 Ağustos 2017 - 0 yorum
Alerjiler, 7'den 77'ye bir çok kişinin başındaki ciddi sorunlardan biridir. Halbuki alerjiler, bağışıklık sisteminin verdiği aşırı tepkimeler sonucu oluşur. Peki bu iyi mi kötü mü? Bu yazımızda Alerjiler nasıl meydana gelir? Bağışıklık sistemi bizi alerjik hastalıklardan nasıl korur? Alerjik hastalıklar...
21 Ağustos 2017 - 1 yorum
Vitaminler sağlıklı beslenmenin yapı taşlarıdır. Uzun ömür sahibi olmak ve hastalıklardan kurtulmak için yada hastalık sahibi olmamak için gün içinde tüketilen her besinden Vitaminler alınmalıdır. Peki ne yersek hangi vitamini alırız? Vitamin nedir? Vitaminler nelerde bulunur? Vitaminler kaç çeşittir? Vitamin...
13 Ağustos 2017 - 0 yorum
Sağlıklı beslenme, yeterli ve dengeli beslenmedir. İnsan Bedeninin en küçük yapıtaşından en büyük organına dek, düzenli ve dengeli çalışması için, 4 gruba ayrılmış Besin Grupları ve bunların içinde kategorilenmiş besin ögelerinden yani yağlar, karbonhidratlar, proteinler, su, vitaminler ve minerallerden gerekli...
12 Ağustos 2017 - 1 yorum
Dünya genelinde her yıl 8 milyon bebek düşük ve doğum kusurlarından dolayı öldüğünü biliyor musunuz? Yapılan araştırmada B3 vitaminin hamilelerde olumlu etkileri gözlemlendi. Yazımızda bu araştırmanın sonuçlarını açıklayıp, B3 vitamini düşük riskini ve doğum kusurlarını azaltır mı? B3 vitamini nedir? B3 Vitamini (Niasin)...
8 Ağustos 2017 - 0 yorum
Beta-glukan nedir? Beta-glukan'ın etkileri nelerdir? β-Glukanlar (beta-glukanlar), kimyasal formüllerine bakıldığında Beta glikozidik bağlarla birbirine bağlı, D-glukoz monomerlerinden meydana gelir.Beta-glukan, bazı mantarlar, yulaf, çavdar, arpa ve benzer tahıl ürünleri ve ekmek mayasından elde edilen bir polisakkarittir. Polisakkaritler yapısal olarak bir karbonhidrat çeşididir....
7 Ağustos 2017 - 0 yorum
Günümüzde kullanılan endüstriyel gıda üretimleri ile eskiden gelen geleneksel ev yapımı yoğurt ve ekmek artık neredeyse unutuldu. Sofralarımızdan eksik olmayan ekmekler, şu anda yüzde 99'u genetiği oynanmış buğdaydan elde edilmekte. Yazımızda Günlük ekmek tüketimi ne kadar olmalı? Hangi ekmekler yararlı? Ekmekler...
3 Ağustos 2017 - 0 yorum
Diyabetin kontrolünde beslenme nasıl olmalıdır? Diyabet tedavisi nedir? Diyabetin kontrolünde beslenme nasıl olmalıdır? Diyabetli bireylerin beslenme tedavileri hastalığın başka organları etkilememesi için gerçekten hassas bir sağlık konusudur.Diyabet için Beslenme Tedavisi, hasta için Diyabetin kontrolünde temel yapı taşlarından biri beslenme tedavisidir. Diyabet...
30 Temmuz 2017 - 2s yorum
Hangi sistem olmazsa yaşam sona erer? Dolaşım, Sinir, Solunum, Kalp yada Beyin sistemi mi? Bu sistemlerinden biri olmazsa yaşam durur. Biri diğerinden üstün yada kral bir organ yoktur. Vücut denge mantığı ile bir çok sistemin uyumu ile ayakta durmaktadır. Bu...
30 Temmuz 2017 - 1 yorum
Bağırsaklar, bağışıklık sisteminin en önemli organıdır. Bağırsaklar herkes tarafından bilinen sindirim sistemi ve dışkı üretir düşünceleri aksine onun aslında hastalıklara karşı bağışıklık sorgularının cevaplarını verebilmesi ve hastalıklardan korunmada kilit organlardan biri olduğunu herkes tarafından artık bilinmesi gerekmektedir. Bağışıklık Sistemi savunma...
12 Temmuz 2017 - 1 yorum
Yürüme ile obezite engellenir mi? Ülkelerin yürüme ve obezlik sıralaması Yazımıza başlamadan önce dilerseniz Obezite Nedir? Obez nedir? Beden Kitle indeksi nedir? kısaca açıklayalım.Obezite, vücudun yağ oranının beden kitle oranını aşarak sağlığı olumsuz yönde etkileyecek şekilde depolanması sonucu oluşan tıbbi bir...
6 Temmuz 2017 - 0 yorum
Gastrit Nedir? Neden Oluşur? Nasıl Anlaşılır? Tedavi nasıl yapılır? Gastrit, genel olarak beslenme alışkanlıklarının ve yaşam koşullarının sebep olduğu bir rahatsızlıktır. Kısacası gastrit bir mide hastalığıdır. Aşırı yağlı gıdalar, asitli meyve ve içecekleri tüketenlerde, çay ve kahve gibi içecekleri de normalden...
29 Haziran 2017 - 1 yorum
Bir çok kişinin hiç tahmin edemeyeceği en çok tüketilen gıda ham maddesi Un, uzun araştırmalar sonunda zehirleme nedeni olabileceği belirlendi. Zehirlenmeler hayati kayıplara neden olabileceğinden dolayı özellikle Çocukların sağlığı için, yazımızda Un Zehirlenmesi nedir? Undan Zehirlenme nasıl anlaşılır? Un nasıl kullanılmalı?...
6 Haziran 2017 - 1 yorum
Uzun ve sağlıklı bir yaşam için formül: Yavaş ve Az yemek Bilimsel araştırmalar, günlük kalori miktarını kalıcı olarak azaltmanın sağlık üzerinde önemli olumlu etkileri olduğunu ve ömrü uzattığını gösteriyor. Uzun yıllar yaşam ve Uzun yıllar yaşamanın yollarını merak ediyorsanız yazımızı okumanızı...
27 Mayıs 2017 - 0 yorum
Kan pıhtılaşması ve damarlardaki kireçlenmenin yanında, kalp ve kemik sağlığı için en önemli vitamin olan K vitamini hakkında hazırladığımız yazıda, K Vitamini Nedir? Faydaları nelerdir? Eksikliği ve fazlası nasıl anlaşılır? K vitaminin görevleri, K vitamini zengin besinler ve nelerde bulunur? K Vitamini hangi besinlerde...
26 Mayıs 2017 - 1 yorum
Avokado, Akdeniz Bölgesi ve Tropikal Bölgelerde yetişen bir ağaç meyvesidir. Şekli bakımı ile bildiğimiz armuda benzer. Dünya genelinde Amerikan Armudu olarak bilinen Avokado meyvesi hakkında geniş bir yazı hazırladık. Avokado nedir? Avokadonun kimyasal yapısı nedir? Avokadonun hangi hastalıklar üzerinde bilimsel...
6 Mayıs 2017 - 0 yorum
Kimyada" As" simgesiyle belirtilen, hem metal hem ametal özelliği olan Arsenik, böcek ve tarım ilaçları, fare zehiri, bazı kanser ilaçları, boya, duvar kağıdı, seramik gibi gibi ürün çeşitlerinde kullanılıyor. Fakat Arsenik aynı zamanda zehirli bir madde. İrlanda'da bulunan Queen's Üniversitesi bebeklerin ve...
23 Nisan 2017 - 0 yorum
B12 Vitamini Nedir? Hangi besinlerde bulunur? Faydaları ve Zararları B Vitaminleri  grubu  8. sıradaki  B12 Vitamini | Kobalamin, Siyanokobalamin, yaygın olarak B12 vitamini olarak bilinen vitamin. Özellikle hayvansal dokularda bulunur. Sebzelerde bulunmaz, bu yüzden vegan (tamamen bitkisel) beslenen kişilerde zaman zaman...
22 Nisan 2017 - 2s yorum
Genel adları Asitli içecekler olan Gazlı içeceklerin içindeki şekerler ister normal ister diyet olsun, İnsan için tam bir tehlikeli madde. Şimdiye kadar gazlı, asitli şekerli yada diyet içecekler Mide ve bağırsak hastalıkları, Gastrit, ülser, kemik erimesi rahatsızlığı, osteoporoz, diş çürüme,...
6 Nisan 2017 - 0 yorum
Uzun ömürlü sütler aylarca rafta kalmasına rağmen neden bozulmuyor? UHT adındaki bir teknikle sütün paketlenerek, aylarca rafta kalmasına rağmen hala kullanılıyor olması bir çok kişinin akıllarına nasıl bir işlemden geçtiği, yararlı mı? zararlı mı? soruları geliyor. Bu yazımızın sonunda UHT tekniği...
26 Mart 2017 - 1 yorum
Vücuda yararlı mikropları tanıyor musunuz? Yararlı bakteriler nelerdir? Mikrop aslında gözle görülemeyen mikroorganizmaların tamamına verilen addır. Mikroskop yardımı ile görüldüğü için bu canlılara mikrop denir. Mikrop hepimiz zararlı diye bilinç altımızda yer aldığı kesin. Ama bu mikroorganizmaların içine  bakteriler, mantarlar, arkealar,...
21 Mart 2017 - 0 yorum
Amazonlarda yaşayan Çimaneler, Dünyanın en sağlıklı kalbine sahipler! Dünyadaki yağmur ormanlarının yarısından fazlası Amazon ormanlarındadır. Dünyanın en büyük ormanıdır. Amazon Ormanları içerisinde 40 binden fazla ağaç çeşidi, 2 bin çeşit memeli hayvan, 2 bin 200 balık çeşidi ile 129 bine yakın...
14 Mart 2017 - 0 yorum
E Vitamini hangi gıdalarda bulunur? Doğal Kaynakları nelerdir? E Vitamini (Tokoferoller) yağda çözünen vitamindir.E vitamini içeren besinler, sıvı yağlar, yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, fındık-ceviz gibi kabuklu yemişler, tohumlu bitkiler, tüm hububatlardır.Yüksek miktarlarda E vitamini içeren gıdalar, kahverengi pirinç, mısır ezmesi, yenebilen deniz yosunları,...
7 Mart 2017 - 1 yorum
Bol lifli sağlıklı kahvaltılık yulaf lapası nasıl yapılır? Yulaf ezmesi, her sağlıklı beslenmenin içinde bulunması gereken gıda maddesidir. Yulaf ezmesini mükemmel yapan ise düşük glisemik indekse sahip olması. Kaliteli karbonhidrat diyoruz yani sindirim ve dolaşım sisteminin enerjisini en iyi sağlayan enerji...
17 Şubat 2017 - 0 yorum
Evde doğal Müsli nasıl yapılır? Güne güzel başlamak için kahvaltı yapmak şarttır. Kahvaltı yapmadan zayıflamak yada kahvaltı yapmadan fit bir vücut sahibi olmak çok zor. Çünkü metabolizmanın iyi çalışabilmesi için sağlıklı bir kahvaltı ile vücudu desteklemeniz gerekir. Sabah alınamayan kahvaltı ile...
16 Şubat 2017 - 0 yorum
Evde kahvaltılık granola nasıl yapılır? İşte size hızlı iş temposu ile çalışanlar için güne sağlıklı ve enerji dolu süper hızlı kahvaltılık Granola'nın tarifini anlatacağız.Diyet yapanlar, sporla uğraşanlar ve fit kalmak isteyenlerin her gün kahvaltı seçeneğine bir seçim daha eklemeleri gerekiyor. Çünkü...
28 Ocak 2017 - 12s yorum
Glisemik İndeks nedir? Glisemik Yük Nedir? Bazı Gıdaların Glisemik İndeks ve Yük Değerleri Nelerdir? Kan Şekerini hızla yükselten besinlerin sıralamasını gösteren ölçü tablosana “Glisemik İndeks” denmektedir.1981 yılında Kanadalı Dr. Jenkins diyabet hastaları için bir dizi araştırma yaptı. Hangi besinlerde ne kadar karbonhidrat...
27 Ocak 2017 - 5s yorum
Kan Şekeri Nedir? Kan Şekeri Neden Düşer? "Kan Şekerim düştü! galiba " cümlesini günde kaç kere duyuyorsunuz?Yemek yense de yenmese de hafif bir boşlukta olma durumunu hisseden kişiler, bunun nedeninin kan şekerinin düşmesine bağlar. Halk arasında bir anda oluşan hafif halsizlik...
26 Ocak 2017 - 7s yorum
Zeytinyağı hariç tüm bitkisel yağlar kanserojen mi? Palm yağı ile ilgili Avrupa Gıda Araştırma Birimi EFSA'nın yaptığı bilimsel araştırmada 200 derecede Kanserojen olduğunu açıklamıştı. Aslında raporda Palm yağının daha çok etki ettiği, diğer bitkisel yağlarda da aynı etki yaptığını söylemişti. Ama...
26 Ocak 2017 - 0 yorum
Zehirlenme türlerine göre ilkyardım nasıl yapılır? Zehirlenme, toksik madde yada zehirli maddenin vücuda alınması yada emilimi ile tüm metabolizmanın anında bozulmasıdır. Eğer Vücud normal dışı etkileşime giriyorsa, alınan yada yenilen madde zehirli olarak kabul edilir.Zehirlenmeler genelde 3 şekilde Sindirim yolu, Solunum...
22 Ocak 2017 - 2s yorum
B Vitaminleri Nelerdir? Hangi besinlerde bulunur? Faydaları ve Zararları B Vitamini, suda eriyen vitamindir.Fakat B Vitamini kendi içinde da numaralandırılarak, bilim adamlarınca kendi kimyasal formülleri olduğu görülmüştür. B Vitaminleri  hakkında kısa bilgiler verip  geniş yazıları konu ilgili linklerinden bulabilirsiniz.B vitamini sınıflandırmasında neden...
Sonraki Sayfa »