25.08.2019 - Bilgi Deposu | Sanal Ansiklopedi

Yemek Tarifleri

21 Kasım 2016 - 0 yorum
Fit kalmaya çalışanlara nefis fırında zerdeçallı patlıcan tarifi Fit kalmak yada kilosunu koruyup devamlı form tutanlara antioksidanlı ve kalorisi düşük kolay bir yemek tarimiz var. Biz bu yemek tarifinde 2 Antioksidanı bir araya getirdik. Zerdeçal ve Patlıcan! Zerdeçal'in içinde curcimin adında etken...
29 Ekim 2016 - 0 yorum
Kahramanmaraş'ın nefis etli yemeği  eli böğründe nasıl yapılır? Eli Böğründe, Akdeniz Bölgesi Yemekleri listesinde, Kahramanmaraş iline has yemeklerindendir. Kahramanmaraş ilimizin kolay yemeklerinden olan Eli Böğründe için Kuzu eti sağlık açısındanda ayrı bir önemi vardır. Kuzu eti vücutta metobolik reaksiyonlar için gerekli olan B vitaminlerinin en...
29 Ekim 2016 - 0 yorum
Adana'nın nefis içli köfte tarifi Adana içli köfte, Akdeniz Bölgesi Yemekleri listesinde, Adana'ya özgü yemeklerdendir.  İçli Köfte, nerdeyse Türkiye'nin tüm bölgelerinde farklı tarifler ile karşınıza çıkabilir. Adana'nın içli köftesi daha küçük ve top tarzındadır. Küçük olmasının avantajı ile tek yutuşta yeme zevkini alabileceğiniz...
29 Ekim 2016 - 0 yorum
Isparta'nın yöresel yemeği Taseti nasıl yapılır? Taseti, Akdeniz Bölgesi Yemekleri listesinde, Isparta iline özgü yemeklerindendir. Bu yemeği sadece eski Isparta’lılar tarafından halen yapılmaktadır. İçerisinde Patates, soğan ve kuşbaşı etle yapılan bir çeşit yahnidir. Besin değeri iyi olan bu yahni çeşidi, Anadolu yemek kültürümüzün bir örneği...
29 Ekim 2016 - 0 yorum
Hatay'ın kolay yapılabilen meşhur tepsi kebabı tarifi Tepsi Kebabı, Akdeniz Bölgesi Yemekleri listesinde, Hatay ili yemeklerindendir. Evde de hazırlanılıyor ama malzemeleri alıp herhangi bir kasaptanda et alınca oracıkta bile pişilmeye hazır bir kebap. Tepsi Kebabının püf noktası, eti makine ile değil satırla kıyma haline getirmek...
29 Ekim 2016 - 0 yorum
Hatay'ın nefis Babagannuş mezesi nasıl yapılır? Babagannuş, Akdeniz Bölgesi Yemekleri listesinde, Hatay ili yemeklerindendir. Hatay’da araplar Ebuganuş derler. Ebu'nun Türkçe'de karşılığı baba olduğu için  Babagannuş olarak çevrilmiştir. Gannuş kelimesi yumuşak, sevimli anlamına gelmektedir. Babagannuş, patlıcan ve biber'in  közlenmesiyle meydana gelen harika bir mezedir. Közlemek aslında ateş üzerinde pişirmek demektir....
29 Ekim 2016 - 0 yorum
Hatay'ın Meşhur Biberli Ekmek Tarifi Hatay'ın Biberli Ekmeği , Akdeniz Bölgesi Yemekleri listesinde, Hatay ili yemeklerindendir. Hatay’lılar bu harika çöreği sabah kahvaltisinda olmadı çay vakitlerinde yemeyi ihmal etmiyorlar. Hatay'ın meşhur biber salçasının köy ekmeği hamuruyla birleşmesinden doğan bu yassı ekmeği, yöre halkı tandırda yapar. Tabi...
« Önceki Sayfa