Nezle yada soğuk algınlığına iyi gelen 2 harika çorba tarifi

Kış aylarında ve bahara giriş zamanlarında bir çok kişi soğuk algınlığı yaşar. Kendimize ne kadar baksak bile toplu taşıma, ev, iş ve Avm gibi kapalı ortamlar, misafirlik, okula giden çocuğu olmak, spor sonrası sıkı giyinmemek gibi daha sayılacak bir sürü nedenden dolayı soğuk algınlığı, nezle gibi durumlar biraz kimyanızı bozabilir.

Özellikle iştahsızlık ve su içememe, soğuk algınlığı ve nezlenin geçmesinde, aynı dinlenme kadar önemlidir. Eskilerde soğuk algınlığı ve nezle için ilaç yerine, sıcak içecekli tüketimler ve dinlenme ile geçmesi beklenirdi. Şimdilerde de değişmedi. Eğer sıvı alımını arttırıp, sıcak bitki çaylı içecekler, iştah sorunu içinde harika bir sıcak çorba bu kırgın dönemi rahat geçirilmesini sağlayacaktır.

Şimdi sizlere Nezle ve Soğuk algınlığı döneminde 2 harika çorba tarifi vereceğiz. Biri Vitamin ve minerallerin deposu Vitamineral Çorbası, diğeri ise hastalar için tavuk suyu çorbası. İki çorbamızın pratik ve kolay yollarını tarif edeceğiz.

Nezle yada soğuk algınlığına iyi gelen 2 harika çorba tarifi | İlaç yerine doğadan destek alınız

1. Vitamineral Çorbası  Nasıl Yapılır?

Vitamineral Çorbamızı yapmak için elimizdeki malzemeleri sıralıyalım;

• 1 adet Limon
• 6 adet parmak boyunda taze zencefil,
• 3 orta boy kereviz,
• 5 diş sarımsak,
• 1 baş kuru soğan,
• 2 tane havuç,
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı,
• Yarım kilo kara lahana,
• Yarım çay kaşığı karabiber,
• 1 tutam kuru nane, kekik, pul biber.

Nezle yada soğuk algınlığına iyi gelen 2 harika çorba tarifi | Vitamineral Çorbası

Vitamineral Çorbasının Tarifi

Tarifi en kolay çorba olmasına rağmen, vitamin ve mineralin tavan yaptığı sağlık dolu çorbası, sizin dertlerinize derman olabilecek güçte. Sırasıyla aşağıdaki işlemlere başlayınız.

1. Önce kerevizleri, havuçları, soğanı ve lahanayı doğrayıp bir tencerenin içine atıyoruz.Üzerini kapatacak şekilde su koyup, haşlamasını bekliyoruz. Ortalama 30 dakika yeterlidir.
2. Bu arada sarımsaklarımızı ve taze zencefilleri rendeleyelim. Kaynayan tencereye rendelenmiş malzemeleri atıp, ardından zeytinyağını ekleyip 5 dakika daha kaynatmalısınız.
3. 5 dakikadan sonra ocağı kapatın ve suyunu dökmeden, blenderden geçirin. Üzerine sıkılmış limonu koyup servis yapabilirsiniz.Nane ve kekikleri çorbanın üzerine serpiştirin ve sıcak sıcak yemeye başlayın.
4. Eğer çocuk içmeyecekse, karabiber ve pul biberi atmanız da daha fayda olacaktır.

2. Tavuk Sulu Çorba Nasıl Yapılır?

Nezle ve soğuk algınlığında Gerekli aminoasitlerden biri olan Glutamin, alınması gerekmektedir. Hazmı kolay hemde protein ağırlıklı tavuk etiyle diğer çorbamız için gerekli malzemelerimizi sıralayalım.

Fakat Tavuk için söylenen antibiyotiklerle hızlı büyütülüyor olması biraz sorunlu bir durumdur. Mümkünse köy tavuğu bulun, kaynaması zor, fiyatı diğerinden 3 katı fazla fiyatı vardır ama hastalığınız için ilaç alma yerine bu yol daha mantıklı değil mi?

• 1 tane köy tavuğunun göğüs eti,
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu,
• 3 diş sarımsak,
• Yarım çay kaşığı karabiber,
• 1 tutam tuz,
• 1 baş soğan,
• 2 çorba kaşığı tereyağı.

Tavuk Sulu Çorba Tarifi

1. Düdüklü yada buharlı tencereye tavuk göğsünü ve soğanı atıp yarım saat kaynatın. İçerisine suyu fazla koyunuz ki daha sonra çorbamız için bu suyu kullanacağız. 3 litre su koymanız genelde yeterlidir. Yarım litresi zaten buharlaşacaktır.
2. Sonrasında Tencereden alınan Haşlanmış beyaz etleri didikliyerek ayrıştırmalıyız. Ama suyu dökmüyoruz. Bir başka normal tencerenin içine suyu alıyoruz.
3. Şimdi tenceredeki tavuk suyunun içine 2 kaşık tam buğday unu atıp, topaklaşmasını engellemek işin iyice çırparak karıştırınız.
4. Ardından didiklenmiş etleri tencerenin içine atınız ve ağzı kapalı 15 dakika daha pişiriniz. Sonrasında karabiber, tuzu atınız. 5 dakika daha böyle pişmesini bekleyiniz.
5. Ocağı kapatınız ve içine rendelediğiniz sarımsak ve tereyağını atınız.
6. Soğumadan içilmesi gereken Tavuk sulu çorbanız hazır, Elinize Sağlık.

Bu çorbaları hasta olmayı beklemeden içmelisiniz. Hem bağışıklık sistemini dik tutar hemde vücut fonksiyonları sağlam çalışır.

Çorbaları günlük tüketim miktarında yapıp, ertesi güne bırakmamalısınız.