17.11.2017 - Bilgi Deposu | Sanal Ansiklopedi

E Vitamini hangi gıdalarda bulunur? Doğal Kaynakları nelerdir?

E Vitamini hangi gıdalarda bulunur? Doğal Kaynakları nelerdir?

E Vitamini hangi gıdalarda bulunur? Doğal Kaynakları nelerdir?

E Vitamini (Tokoferoller) yağda çözünen vitamindir.

E vitamini içeren besinler, sıvı yağlar, yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, fındık-ceviz gibi kabuklu yemişler, tohumlu bitkiler, tüm hububatlardır.

Yüksek miktarlarda E vitamini içeren gıdalar, kahverengi pirinç, mısır ezmesi, yenebilen deniz yosunları, yumurta, süt, yulaf ezmesi, sakatat, soya fasulyesi, tatlı patates, suteresi, buğday olarak sayılabilir.

E Vitamini içeren bitkiler, kaba yonca, ketentohumu, ısırgan otu, yulaf sapı, ağaç çileğinin yaprakları, kuşburnudur.

Antioksidan etkisinden yararlanmak için E vitamininin, çinko ve selenyumla birlikte alınması önerilir.

Yaşlılığı geciktirmede önemli olan E vitamini özellikle Akdeniz insanlarının beslenmesinde görülmektedir.

Mükemmel E vitamini kaynakları, ıspanak, şalgam ve pazı .

Çok iyi E vitamini kaynakları, hardal , kırmızı biber, ayçiçeği tohumu, badem, dolmalık biber, kuşkonmaz.

E vitamininin iyi kaynakları, lahana, lahana, domates, yaban mersini, brokoli, Brüksel lahanası, papaya, ahududu, ve havuçtur.


E Vitamini Kaynakları Listesi

Aşağıdaki liste FDA tarafından hazırlanmıştır.

E Vitamininin Kaliteli Gıdalar Kaynak Sıralaması
GıdaPorsiyon
Büyüklüğü
CalsMiktarı
(mg)
DV
(%)
Besin
Yoğunluğu
Sağlıklı
Gıdalar Değerlendirmesi
İsviçre Yeşilliği1 su bardağı, pişmiş35,03,3116,68,5mükemmel
Şalgam1 su bardağı, pişmiş28,82,7113,68,5mükemmel
Kırmızı biber2 çay kaşığı11,41,075,38,4çok iyi
Ispanak1 su bardağı, pişmiş41,43,7418,78,1mükemmel
Hardal Yeşiller1 su bardağı, pişmiş21,01,698,47,2çok iyi
Keklikotu2 çay kaşığı9,50,663,36,2iyi
Ayçiçeği tohumları0.25 fincan204,412,3161,55,4çok iyi
Kuşkonmaz1 su bardağı, ham26,81,517,55,1çok iyi
Dolmalık Biber1 su bardağı, ham28,51,457,24,6çok iyi
Badem0.25 fincan206,08,9744,93,9çok iyi
Koyu Yeşil Yapraklılar1 su bardağı, pişmiş49,41,678,33,0iyi
Kale1 su bardağı, pişmiş36,41,115,62,7iyi
Domates1 su bardağı, ham32,40,974,82,7iyi
Yaban mersini, taze tam0.50 fincan23,00,603,02,3iyi
Brokoli1 su bardağı, ham30,90,713,52,1iyi
Brüksel Lahanası1 su bardağı, ham37,80,773,91,8iyi
Papaya, ortaHer biri 1118,62,2211,11,7iyi
Ahududu1 su bardağı64,01,075,31,5iyi
Havuç1 su bardağı50,00,814,01,5iyi
Sağlıklı Gıdalar DeğerlendirmesiKural
mükemmelDV> = 75% VEYA
Yoğunluk> = 7.6 ve DV> =% 10
çok iyiDV> =% 50 VEYA
Yoğunluk> = 3.4 ve DV> =% 5
iyiDV> = 25% VEYA
Yoğunluk> = 1.5 ve DV> = 2.5%

Kaynaklar

  • U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24. Nutrient Data Laboratory Home Page
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ