11.12.2018 - Bilgi Deposu | Sanal Ansiklopedi

E Vitamini hangi gıdalarda bulunur? Doğal Kaynakları nelerdir?

E Vitamini hangi gıdalarda bulunur? Doğal Kaynakları nelerdir?

E Vitamini hangi gıdalarda bulunur? Doğal Kaynakları nelerdir?

E Vitamini (Tokoferoller) yağda çözünen vitamindir.

E vitamini içeren besinler, sıvı yağlar, yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, fındık-ceviz gibi kabuklu yemişler, tohumlu bitkiler, tüm hububatlardır.

Yüksek miktarlarda E vitamini içeren gıdalar, kahverengi pirinç, mısır ezmesi, yenebilen deniz yosunları, yumurta, süt, yulaf ezmesi, sakatat, soya fasulyesi, tatlı patates, suteresi, buğday olarak sayılabilir.

E Vitamini içeren bitkiler, kaba yonca, ketentohumu, ısırgan otu, yulaf sapı, ağaç çileğinin yaprakları, kuşburnudur.

Antioksidan etkisinden yararlanmak için E vitamininin, çinko ve selenyumla birlikte alınması önerilir.

Yaşlılığı geciktirmede önemli olan E vitamini özellikle Akdeniz insanlarının beslenmesinde görülmektedir.

Mükemmel E vitamini kaynakları, ıspanak, şalgam ve pazı .

Çok iyi E vitamini kaynakları, hardal , kırmızı biber, ayçiçeği tohumu, badem, dolmalık biber, kuşkonmaz.

E vitamininin iyi kaynakları, lahana, lahana, domates, yaban mersini, brokoli, Brüksel lahanası, papaya, ahududu, ve havuçtur.


E Vitamini Kaynakları Listesi

Aşağıdaki liste FDA tarafından hazırlanmıştır.

E Vitamininin Kaliteli Gıdalar Kaynak Sıralaması
Gıda Porsiyon
Büyüklüğü
Cals Miktarı
(mg)
DV
(%)
Besin
Yoğunluğu
Sağlıklı
Gıdalar Değerlendirmesi
İsviçre Yeşilliği 1 su bardağı, pişmiş 35,0 3,31 16,6 8,5 mükemmel
Şalgam 1 su bardağı, pişmiş 28,8 2,71 13,6 8,5 mükemmel
Kırmızı biber 2 çay kaşığı 11,4 1,07 5,3 8,4 çok iyi
Ispanak 1 su bardağı, pişmiş 41,4 3,74 18,7 8,1 mükemmel
Hardal Yeşiller 1 su bardağı, pişmiş 21,0 1,69 8,4 7,2 çok iyi
Keklikotu 2 çay kaşığı 9,5 0,66 3,3 6,2 iyi
Ayçiçeği tohumları 0.25 fincan 204,4 12,31 61,5 5,4 çok iyi
Kuşkonmaz 1 su bardağı, ham 26,8 1,51 7,5 5,1 çok iyi
Dolmalık Biber 1 su bardağı, ham 28,5 1,45 7,2 4,6 çok iyi
Badem 0.25 fincan 206,0 8,97 44,9 3,9 çok iyi
Koyu Yeşil Yapraklılar 1 su bardağı, pişmiş 49,4 1,67 8,3 3,0 iyi
Kale 1 su bardağı, pişmiş 36,4 1,11 5,6 2,7 iyi
Domates 1 su bardağı, ham 32,4 0,97 4,8 2,7 iyi
Yaban mersini, taze tam 0.50 fincan 23,0 0,60 3,0 2,3 iyi
Brokoli 1 su bardağı, ham 30,9 0,71 3,5 2,1 iyi
Brüksel Lahanası 1 su bardağı, ham 37,8 0,77 3,9 1,8 iyi
Papaya, orta Her biri 1 118,6 2,22 11,1 1,7 iyi
Ahududu 1 su bardağı 64,0 1,07 5,3 1,5 iyi
Havuç 1 su bardağı 50,0 0,81 4,0 1,5 iyi
Sağlıklı Gıdalar Değerlendirmesi Kural
mükemmel DV> = 75% VEYA
Yoğunluk> = 7.6 ve DV> =% 10
çok iyi DV> =% 50 VEYA
Yoğunluk> = 3.4 ve DV> =% 5
iyi DV> = 25% VEYA
Yoğunluk> = 1.5 ve DV> = 2.5%

Kaynaklar

  • U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24. Nutrient Data Laboratory Home Page
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 12 YORUM
BİR YORUM YAZ