19.05.2019 - Bilgi Deposu | Sanal Ansiklopedi

E Vitamini hangi gıdalarda bulunur? Doğal Kaynakları nelerdir?

E Vitamini hangi gıdalarda bulunur? Doğal Kaynakları nelerdir?

E Vitamini hangi gıdalarda bulunur? Doğal Kaynakları nelerdir?

E Vitamini (Tokoferoller) yağda çözünen vitamindir.

E vitamini içeren besinler, sıvı yağlar, yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, fındık-ceviz gibi kabuklu yemişler, tohumlu bitkiler, tüm hububatlardır.

Yüksek miktarlarda E vitamini içeren gıdalar, kahverengi pirinç, mısır ezmesi, yenebilen deniz yosunları, yumurta, süt, yulaf ezmesi, sakatat, soya fasulyesi, tatlı patates, suteresi, buğday olarak sayılabilir.

E Vitamini içeren bitkiler, kaba yonca, ketentohumu, ısırgan otu, yulaf sapı, ağaç çileğinin yaprakları, kuşburnudur.

Antioksidan etkisinden yararlanmak için E vitamininin, çinko ve selenyumla birlikte alınması önerilir.

Yaşlılığı geciktirmede önemli olan E vitamini özellikle Akdeniz insanlarının beslenmesinde görülmektedir.

Mükemmel E vitamini kaynakları, ıspanak, şalgam ve pazı .

Çok iyi E vitamini kaynakları, hardal , kırmızı biber, ayçiçeği tohumu, badem, dolmalık biber, kuşkonmaz.

E vitamininin iyi kaynakları, lahana, lahana, domates, yaban mersini, brokoli, Brüksel lahanası, papaya, ahududu, ve havuçtur.


E Vitamini Kaynakları Listesi

Aşağıdaki liste FDA tarafından hazırlanmıştır.

E Vitamininin Kaliteli Gıdalar Kaynak Sıralaması
Gıda Porsiyon
Büyüklüğü
Cals Miktarı
(mg)
DV
(%)
Besin
Yoğunluğu
Sağlıklı
Gıdalar Değerlendirmesi
İsviçre Yeşilliği 1 su bardağı, pişmiş 35,0 3,31 16,6 8,5 mükemmel
Şalgam 1 su bardağı, pişmiş 28,8 2,71 13,6 8,5 mükemmel
Kırmızı biber 2 çay kaşığı 11,4 1,07 5,3 8,4 çok iyi
Ispanak 1 su bardağı, pişmiş 41,4 3,74 18,7 8,1 mükemmel
Hardal Yeşiller 1 su bardağı, pişmiş 21,0 1,69 8,4 7,2 çok iyi
Keklikotu 2 çay kaşığı 9,5 0,66 3,3 6,2 iyi
Ayçiçeği tohumları 0.25 fincan 204,4 12,31 61,5 5,4 çok iyi
Kuşkonmaz 1 su bardağı, ham 26,8 1,51 7,5 5,1 çok iyi
Dolmalık Biber 1 su bardağı, ham 28,5 1,45 7,2 4,6 çok iyi
Badem 0.25 fincan 206,0 8,97 44,9 3,9 çok iyi
Koyu Yeşil Yapraklılar 1 su bardağı, pişmiş 49,4 1,67 8,3 3,0 iyi
Kale 1 su bardağı, pişmiş 36,4 1,11 5,6 2,7 iyi
Domates 1 su bardağı, ham 32,4 0,97 4,8 2,7 iyi
Yaban mersini, taze tam 0.50 fincan 23,0 0,60 3,0 2,3 iyi
Brokoli 1 su bardağı, ham 30,9 0,71 3,5 2,1 iyi
Brüksel Lahanası 1 su bardağı, ham 37,8 0,77 3,9 1,8 iyi
Papaya, orta Her biri 1 118,6 2,22 11,1 1,7 iyi
Ahududu 1 su bardağı 64,0 1,07 5,3 1,5 iyi
Havuç 1 su bardağı 50,0 0,81 4,0 1,5 iyi
Sağlıklı Gıdalar Değerlendirmesi Kural
mükemmel DV> = 75% VEYA
Yoğunluk> = 7.6 ve DV> =% 10
çok iyi DV> =% 50 VEYA
Yoğunluk> = 3.4 ve DV> =% 5
iyi DV> = 25% VEYA
Yoğunluk> = 1.5 ve DV> = 2.5%

Kaynaklar

  • U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24. Nutrient Data Laboratory Home Page
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ