Damar sertliğini önlemek için keşfedilmiş yeni bilimsel bulgular

Sağlığı bozan sizce yağlar mı? Böyle düşünüyorsanız biraz hatalısınız. Çünkü yağların hepsi kötü değil.

Essential yağlar vücut metabolizması için kilit oyuncu iken, doymuş yağların aşırı tüketimi damar sertliğini tetikliyor.

Peki ya fazla yağları parçalayan ve vücuttan atıldığını sağlayan bir madde var desek ne dersiniz? İşte size bilimsel olarak çalışma yapılmış bir araştırma.

Bilkent Üniversitesi Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Ebru Erbay bu konuda bir çığır açarak tüm dünyada yankı oluşturdu. Avrupa Birliğinde en çok dikkat çeken bilimsel projeleri destekleyen bilim programlarından biri olan Marie Curie tarafından destek gördü ve Science Translational Medicine bilim dergisinde yaptığı bilimsel araştırma yayınlandı.

Dr. Ebru Erbay yaptığı araştırmaya göre vücudun az ürettiği bir yağ asidi palmitoleat’in  belli bir zamanla sürekli alımında ve oral yolla alındığında damar sertliğinin önüne geçildiğini kanıtladı.

Araştırma yaklaşık olarak 5 senedir devam ediyor du ve araştırmanın başında Dr. Ebru Erbay ve İsmail Çimen’inde bulunduğu grup, PAO yani palmitoleatın yiyeceklerde çok çok az görüldüğü ve bu neredeyse zor alınan yağ asidinin insulinin dengesini kurduğunu gördüler. Daha önce ise yanlış bilinen PAO yani palmitoleatın obezite yani şişmanlık ve karaciğer yağlanmasına sebep olduğuydu.

Bunun araştırmasını yapan grup, fareler üzerinde yaptığı uzun ve bıkmayan bir süreçte yanlışlığını kanıtladı.

Damar sertliğini önlemede keşfedilmiş yeni bilimsel bulgular | Damarın 3 hali

Aslında deney Fareleri PAO yani palmitoleat ile beslediklerinde bu maddenin hücrelerin içine girebildiğini ve hücre zarının yapısına karıştığı gözlemlendi. Oral yolla alınan PAO yani palmitoleat   zar yenilenmesinde rol alıp, bunun özellikle endoplazmik retikulum’un  fonksiyonlarının daha iyi işlediği görüldü. Zarı yenilenen farelerin, serbest radikallere karşı daha güçlü ve kan yağlarının güçlenmelerine engel olduğu gözlemlendi.

Yağı seven Türk toplumunda en büyük sağlık sorunlardan biri olan Damar Sertliği belki tarihe karışacak ve ilk bulguları ise artık bulundu.

Ülkemize bu başarıyı getiren ve dünya tıp tarihine yeni bir sayfa açan Dr. Ebru Erbay ve ekibi, damar sertliğini engellemede gösterdiği araştırmalarından dolayı tebrik ediyoruz.

Kaynaklar ve Dış Bağlantılar

• Türkiye Bilimler Akademisi | TÜBA